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Sterne-Koch

  • Feinschmecker

    Kritik am Guide Michelin wird lauter

    Nach wie vor gilt der Guide Michelin als Gradmesser für die Qualität in der Spitzengastronomie. Ein Michelin-Stern kommt einem Ritterschlag gleich, bringt aber auch für den Koch und das Restaurant neue Pflichten mit sich.…

  • Feinschmecker

    Dos Palillos: Junges Sterne-Restaurant in Berlin

    Wer immer mal wieder auf der Suche nach neuen Gaumenfreuden und innovativen kulinarischen Erlebnissen ist, für den ist das Sterne-Restaurant Dos Palillos (auf Deutsch: „zwei Zahnstocher“) in Berlin-Mitte genau das Richtige! In diesem Jahr…