Ein kühler Drink in der Hand, warme Sommerluft in den Haaren, eine traumhafte Aussicht: Für alle, die jetzt die Augen schließen und sich an diesen magischen Ort zurückerinnern, haben wir ein paar neue Ideen. Zum Welt-Cocktail-Tag am 13. Mai präsentieren wir die besten Sommer-Terrassen auf der ganzen Welt für Dry Martini, Cosmopolitan & Co. – vom Sundowner mit Blick aufs Meer, über hippe Boho-Vibes am Strand von Kreta bis hin zum „People Watching“ auf der einzigen Terrasse der Londoner Regent Street.
Schon gewusst? Das Datum erhielt der Welt-Cocktail-Tag durch den Bezug auf ebendiesen Tag im Jahr 1806, an dem die Bezeichnung „Cocktail“ zum ersten Mal im New Yorker Boulevard-Blatt “The Balance and Columbian Repository” erwähnt wurde.
Londoner Sixties-Vibes auf der einzigen Terrasse der Regent Street
Ein Glas eisgekühlter Champagner, dazu Patisserie-Köstlichkeiten auf Premium-Level, während Sie das emsige Treiben auf der berühmten Londoner Regent Street beobachten können: Gibt es nach einem ausgiebigen Stadtbummel durch die Hauptstadt Englands eine schönere Vorstellung? Wahr wird dieser Traum im Hotel Café Royal in London. Besser gesagt auf der Terrasse im Sixties Style des zum Hotel gehörigen Cakes & Bubbles, des einzige Outdoor-Cafés der Regent Street. Wer sich durch die Patisserie Kreationen testen möchte, bestellt am besten das Sweet Afternoon Bubbles Menu: Auf einer goldenen Etagere werden die kleinen Kunstwerke von Starkoch Albert Adría serviert. Das krönende Highlight: der legendäre Cheesecake.
Ostsee deluxe-Feeling im Bootshaus, Weissenhaus Grand Village Resort & Spa
Die exponierte Lage am Privatstrand mit Blick auf die Ostsee bildet die perfekte Kulisse für romantische Abende und unvergessliche Erinnerungen: Auf der großen Terrasse des Restaurant Bootshaus im Weissenhaus Grand Village Resort & Spa können sich Gäste Espresso Martini oder Negroni an lauen Sommerabenden schmecken lassen. Im Restaurant erwarten Gäste italienische Klassiker und mediterrane Köstlichkeiten aus saisonalen und regionalen Produkten, innovativ und modern interpretiert. Nach einem ausgiebigen Spaziergang am drei Kilometer langen Naturstrand oder durch die angrenzenden Wälder mit frischem Ostseewind um die Nase, ist das Bootshaus der ideale Ort, um einen Abend auf Weissenhaus stimmungsvoll ausklingen zu lassen. Und wer es noch intimer möchte, nimmt seinen Sun Downer mit in eine der Beach Cabanas, um dort in die weichen Daybeds zu sinken, während warme Seeluft die Haut verwöhnt.
Duftende Pinienwald-Luft genießen im Boutique Hotel Alhambra, Losinj, Kroatien
Einen mediterranen Traumurlaub können Gäste auf der kroatischen Halbinsel Lošinj erleben: Türkisblaues, glasklares Wasser, duftende Pinienwälder und eine laue Meeresbrise. Auf der Sommerterrasse des zu den „Small Luxury Hotels“ gehörenden Boutique Hotels Alhambra inklusive des dazugehörigen Sternerestaurants Alfred Keller schmecken die Cocktails im Sonnenuntergang mit Blick auf die Bucht besonders köstlich. Abends zeigt der Österreicher Michael Gollenz im Restaurant Alfred Keller, wie der kroatische Sommer schmeckt: Nach fangfrischem Fisch, mediterranen Kräutern und Wein von kroatischen Winzern – immer mit Panorama-Blick.
Elegante Abkühlung am Comer See, Italien: Villa d’Este
DER Place to be für Sommertage (und -nächte) am Comer See ist die Champagner-Bar der Villa d’Este. Das Highlight für Insider: die hoteleigenen Signature-Cocktails, bei denen jeder der fünf Drinks einen Bezug zur Geschichte der Villa d’Este und zu den Persönlichkeiten hat, die das Hotel zur Legende gemacht haben. Der jüngste Cocktail ist der „1873“, das Jahr, in dem die Villa in ein Luxushotel umgewandelt wurde. Der Aperitif ist eine Hommage an die Gruppe der Mailänder Geschäftsleute und besteht aus einem Grappa, der mit Blaubeeren aromatisiert ist, die zusammen mit Chartreuse Jaune, Gerste und Zitrone die Hauptnoten bilden. Wem das noch nicht genug Erfrischung ist, der springt einfach in den glamourösen Pool, der sanft auf dem Wasser des Sees schwebt.
Hippie Vibes auf Kreta im „The Beach Shack“, Cretan Malia Park
Umrahmt von marokkanischen Terrakottafliesen, geflochtenen Lampen- und Sonnenschirmen sowie gemütlichen Lounge-Möbeln von Tine K. Home sorgt „The Beach Shack“ im Designhotel Cretan Malia Park für echtes Boho-Feeling auf Kreta und fügt sich so perfekt in das naturbezogene und von den Farben der Mittelmeerinsel inspirierte Design des gesamten Resorts mit ein. Tagsüber ist die Bar ein gemütlicher Treffpunkt direkt am privaten Sandstrand des Hotels – mit kühlen Drinks und regional-inspirierten Snacks. Gegen Abend verwandelt sich der Ort in eine hippe Beach Bar mit Chill Out- und Reggae-Klängen zum Sonnenuntergang. Dazu werden kreative Cocktails serviert – alle mit kretischem Bezug und gemixt aus lokalen Zutaten, wie der „Suncreta“, eine Kombination aus Raki mit Mandarinen-Geschmack, Rotwein, Zitronensaft und Sodawasser.
Hoch hinaus: Cocktails schlürfen im Züricher Luxus-Hotel Storchen
Atemberaubende Aussicht über die bunten Ziegeldächer und Kupferelemente der Skyline Zürichs bis hin zu den Glarner Alpen: Ein echtes Highlight – im wahrsten Sinne des Wortes – ist die 170 Quadratmeter große Rooftop-Bar „The Nest“ des Storchen Zürich. Direkt an der Limmat können sich Gäste zurücklehnen, an einem lauen Sommerabend oder einem sonnigen Nachmittag den Großstadt-Trubel aus der Vogelperspektive beobachten und sich mit Drinks erfrischen. The Nest ist ein echter Geheimtipp – noch! Denn die luxuriöse Rooftop-Bar des Storchen Zürich gehört bei den Zürichern bereits zu den In-Locations.
Star-Mixologist gastiert im Kandima Maldives
Dunimal Ravi ist bekannt dafür, Celebrities und Superreichen des legendären Bohemian-Luxus-Hideaways The Nautilus Maldives Cocktails & Co. Zu mixen. Am Welt-Cocktail-Tag gibt der Star-Mixologist ein Gastspiel im Kandima Maldives und kreierte für jede Bar der „koolen“ Lifestyle Desti-Nation neue Signature-Cocktails. Dabei gehen die Cocktails ganz speziell auf das Ambiente und das Angebot der jeweiligen Locations ein. Bei den Cocktails spielt das exotische Dilmah Tee-Elixier, das aus handverlesenen Ceylon-Teeblättern hergestellt wird, eine besondere Rolle. Es gibt den Klassikern einen extra Twist mit dem für die Malediven typischen Geschmack. Als wunderschöne Sommer-Terrasse eignet sich die Breeze Pool Bar: Ein Ort zum Entspannen, Erholen, Tanzen oder um den atemberaubenden Sonnenuntergang zu beobachten. Während Live-Bands und angesagte DJs für den richtigen Beach-Sound sorgen, können Gäste tropische Cocktails genießen.
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