Das Milk & Honey gehört mit Abstand zu den besten, luxuriösesten und auch exklusivsten Party-Locations auf diesem Planeten. Perfektion steht hier an erster Stelle. Alles muss stimmen, vom Ambiente, der Musik, den Drinks, dem Barkeeper bis hin zu den Gästen.
Einlass bekommt nämlich nur der, der Mitglied ist und auch dann muss man vorher anrufen und sein Kommen ankündigen. Wer Mitglied werden möchte, wird vorher genau unter die Lupe genommen, denn nicht jeder spaziert so einfach in einen der Milk & Honey Läden in London oder New York. Die meisten werden abgelehnt oder auf die endlos lange Warteliste gesetzt. Die Mitgliedschaft beginnt bei 350 Pfund pro Jahr und kann sich auf 1.000 Pfund steigern.
Nichts wird dem Zufall überlassen und so müssen sich auch die Barkeeper einem strengen Reglement beugen. Sogar die Anzahl der Schüttelbewegungen des Shakers sind vorgeschrieben. Alle Säfte werden frisch gepresst und das Eis wird ebenfalls frisch von einem großen Block geschlagen.
Ach ja, im Milk & Honey in London dürfen ausgewählte Normalsterbliche und Nichtmitglieder immerhin bis 23 Uhr die Bar betreten…