Wer über einen Wochenmarkt schlendert, eine kleine Werkstatt besucht oder einem Handwerker bei der Arbeit zusieht, merkt schnell: Dinge, die mit Zeit, Erfahrung und den eigenen Händen entstehen, haben eine besondere Wirkung. In einer Welt, in der vieles jederzeit verfügbar ist, wächst offenbar wieder die Freude an Produkten und Gewohnheiten, die nicht beliebig wirken. Dabei geht es nicht nur um Nostalgie. Oft ist es schlicht die Lust, genauer hinzusehen und die Geschichte hinter einem Gegenstand oder einem Genussmoment zu entdecken.…
