Alleine schon das Ambiente der Chais Monnet wird die Anwesenden in seinen Bann ziehen. Diese Spirituosenlager wurden zur Alterung der Weinbrände benutzt, haben eine ganz besondere Architektur und sind somit ein mythischer Ort um den Cognac zu zelebrieren.
Unter den Hammer kommen 24 Cognacs. Für diese besondere Versteigerung haben 24 Cognac-Häuser ihre außergewöhnlichsten Kreationen gestiftet und diese mit ganz besonderen Verpackungen versehen: ABK6, A.E. Dor, A. de Fussigny, Bache-Gabrielsen, Braastad, Camus, Courvoisier, Delamain, Ferrand, Frapin, Godet, Hardy, Hennessy, Hine, Léopold Gourmel, Leyrat, Martell, Meukow, Montifaud, Normandin Mercier, Otard, Prince Hubert de Polignac, Rémy Martin, Royer.
Der Erlös kommt dem Institut de France zugute… Sein Gebot kann man hier abgeben…