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    Feinschmecker

    Die 7 schönsten Weingüter in Südafrika

    wein suedafrika weingueter stellenbosch 1080x608 - Die 7 schönsten Weingüter in Südafrika

    Leuchttürme des Genusses – die sieben schönsten Weingüter Südafrikas Wer sich auf eine Straße der Genüsse begeben möchte, der sollte nach Südafrika fliegen. Und damit zu den Spuren eines gewissen Jan van Riebeeck, den die Niederländisch-Ostindische Handelskompanie am Kap der Guten Hoffnung einst in den Stand eines Gouverneurs erhob und ihn mit der Aufgabe betraute, diesen strategisch wichtigen Hafen auf dem Seeweg nach Ostindien zu einer Versorgungsstation auszubauen. Wer heute unter den dreihundert Jahre alten knorrigen Eichen im Weinland hinter…

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  • weinregal selber bauen diy tutorial anleitung selbst 520x400 - Ihr Weinregal zum selber bauen für Zuhause
    Living

    Ihr Weinregal zum selber bauen für Zuhause

    Wenn Sie vorhaben, Ihren Wein über einen längeren Zeitraum zu lagern, sollten Sie Lagerungsmöglichkeiten in einem kühlen, feuchtigkeit kontrollierten Raum in Betracht ziehen. Wenn Sie den Wein jedoch nur für einen kürzeren Zeitraum aufbewahren…

  • beaujolais - Kochen mit Beaujolais Weinen

    Fotos: Beaujolais

    Feinschmecker

    Kochen mit Beaujolais Weinen

    Sie gehören zu den Menschen, die gern Wein trinken, aber nie wissen, welcher Wein zu welchem Gericht passt? Jeder kennt die Regel (von der man aber auch gerne mal abweichen kann) – Rotwein zu…

  • Feinschmecker

    El Bulli: Weinkeller wird 2013 versteigert!

    Als im vergangenen Jahr Starkoch Ferran Adrià sein legendäres Restaurant „El Bulli“ verließ war die Gourmet-Welt entsetzt. Doch der innovative Koch möchte wieder einmal ganz neue Wege gehen und hat seinen Drei-Sterne-Gourmettempel, der lange…

  • Feinschmecker

    Luxus-Weine aus dem Barossa Valley

    Weinkennern und Liebhabern von Luxusweinen ist sicherlich der Begriff Barossa Valley schon des Öfteren über den Weg gelaufen. Das Barossa Valley ist die größte Weinregion Australiens. Auf ca. 10.000 Hektar Bodenfläche wachsen dort Rebstöcke…