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Weine

    Feinschmecker

    Kochen mit Beaujolais Weinen

    beaujolais - Kochen mit Beaujolais Weinen

    Fotos: Beaujolais

    Sie gehören zu den Menschen, die gern Wein trinken, aber nie wissen, welcher Wein zu welchem Gericht passt? Jeder kennt die Regel (von der man aber auch gerne mal abweichen kann) – Rotwein zu Fleisch und Weißwein zu Fisch. Aber damit Sie als Gastgeber in Zukunft auf ganzer Linie überzeugen können, sollten Sie auch zwischen den verschiedenen Rotweinsorten unterscheiden. Das Internetportal www.Beaujolais-Weine.de informiert Sie nicht nur über die einzigartige Welt der Beaujolais Weine und entführt Sie in die französische Weinregion…

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  • Feinschmecker

    El Bulli: Weinkeller wird 2013 versteigert!

    Als im vergangenen Jahr Starkoch Ferran Adrià sein legendäres Restaurant „El Bulli“ verließ war die Gourmet-Welt entsetzt. Doch der innovative Koch möchte wieder einmal ganz neue Wege gehen und hat seinen Drei-Sterne-Gourmettempel, der lange…

  • Feinschmecker

    Luxus-Weine aus dem Barossa Valley

    Weinkennern und Liebhabern von Luxusweinen ist sicherlich der Begriff Barossa Valley schon des Öfteren über den Weg gelaufen. Das Barossa Valley ist die größte Weinregion Australiens. Auf ca. 10.000 Hektar Bodenfläche wachsen dort Rebstöcke…