Das Badrutt’s Palace Hotel in St. Moritz ist eine echte Institution in St. Moritz: Es gehört zu den „Leading Hotels of the World“ und lockt Gäste nicht nur durch seine einmalige Atmosphäre und den 5-Sterne-Service an. Nur in den Wintermonaten kommt man dort in einen ganz besonderen Genuss.
In wunderschönster Belle Epoque Atmosphäre kann man die modernen Küchenkreationen des japanischen Starkochs Nobuyuki Matsuhisa genießen. Das „Le Relais“ verwandelt sich dann in das „Nobu@Badrutt’s Palace“. Aktuell ist dies noch bis zum 15. März 2014 täglich ab 19:30 Uhr möglich.
Nobu ist eine der erfolgreichsten Restaurantketten der Welt und lockt in verschiedenen Städten wie New York oder London zahlreiche Feinschmecker und natürlich auch die internationale Prominenz. Schauspieler Robert De Niro gehörte zu den ersten Fans von Nobu. Daraus entstand nicht nur eine Freundschaft, sondern auch eine geschäftliche Partnerschaft. Nobu ist bekannt für seine „New Style Cuisine“. Diese besteht vor allem aus puristischen Gerichten in höchster Vollendung, die gerne von der japanischen Küche inspiriert sind.
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