Kenner und auch immer mehr Einsteiger leisten sich den Luxus eines eigenen Weinkellers. Doch um die edlen Tropfen richtig zu lagern, muss der Raum unbedingt gewisse Bedingungen erfüllen. Es reicht also oft nicht, den Keller schön herzurichten und ein paar Weinregale aufzustellen. Um Weine richtig und angemessen zu lagern, müssen im Raum bestimmte Bedingungen vorherrschen. Die ideale Temperatur liegt zwischen zehn und 15 Grad. Auf keinen Fall sollte die Temperatur höher liegen! Zudem ist natürlich möglichst wenig Tageslicht wichtig sowie…
Fotos: cc by wikimedia/ Jorge Royan
