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  • Feinschmecker

    Brusselicious: Brüssel lädt zum Gourmetjahr

    Die meisten denken bei belgischen Spezialitäten sicherlich an belgische Schokolade, die berühmten Waffeln und natürlich Pommes-frites. Doch natürlich hat das Land noch einige kulinarische Genüsse mehr zu bieten, die für den deutschen Gaumen hier…

  • Technik

    X-Prize: Wer baut Tricorder aus Star Trek?

    Die Wettbewerbe um den sogenannten X-Prize sorgen immer wieder für einiges an Wirbel, denn gerne befassen sich die Ausschreibungen mit Themen, die heute noch als unmachbar oder Zukunftsmusik gelten. So wurden kreative Köpfe bisher…

  • Feinschmecker

    Pfiffige Rezepte mit Pinienkernen

    Pinienkerne haben sich erst nach und nach in der deutschen Küche etabliert, aber seit die italienische Küche aus unserer nicht mehr weg zu denken ist, sind auch die kleinen aromatischen Kerne ein Bestandteil mancher…