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Guide Michelin

    Fashion Reisen

    Blaue Burg im Allgäu – Luxuriöses Boutiquehotel mit Michelin-Stern auf 1.250 Metern

    Luxus-Boutiquehotel Blaue Burg im Allgäu

    Blaue Burg – Kurzüberblick Die wichtigsten Fakten auf einen Blick Hotel Blaue Burg Falkenstein Lage Auf dem Falkenstein, 1.250 Meter über Pfronten im Allgäu Kategorie Boutiquehotel & Gourmethotel Zimmeranzahl 17 individuell gestaltete Zimmer und Suiten Auszeichnung 1 Michelin-Stern für Küchenchef Simon Schlachter, 1 Michelin Key für das Hotel Kulinarik Regionale Hochküche mit moderner Handschrift Besonderheit Private Spa Suites mit Alpenpanorama Neuerscheinung „Drinks And Food We Love“ – alkoholfreie Drinks & Fingerfood (25 €) Zielgruppe Genussreisende, Designliebhaber, Ruhesuchende Charakter Abgeschieden, stilvoll,…

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  • Feinschmecker

    Kritik am Guide Michelin wird lauter

    Nach wie vor gilt der Guide Michelin als Gradmesser für die Qualität in der Spitzengastronomie. Ein Michelin-Stern kommt einem Ritterschlag gleich, bringt aber auch für den Koch und das Restaurant neue Pflichten mit sich.…

  • Feinschmecker

    Exklusive Sterneküche in Deutschland

    Gerade in den letzten Jahren hat sich das Bewusstsein für exklusive Restaurants und herausragende Köche in der breiten Öffentlichkeit immer stärker erweitert. Neben der Eröffnung von neuen einzigartigen Gastronomien präsentieren dazu eine Reihe von…