Blaue Burg – Kurzüberblick Die wichtigsten Fakten auf einen Blick Hotel Blaue Burg Falkenstein Lage Auf dem Falkenstein, 1.250 Meter über Pfronten im Allgäu Kategorie Boutiquehotel & Gourmethotel Zimmeranzahl 17 individuell gestaltete Zimmer und Suiten Auszeichnung 1 Michelin-Stern für Küchenchef Simon Schlachter, 1 Michelin Key für das Hotel Kulinarik Regionale Hochküche mit moderner Handschrift Besonderheit Private Spa Suites mit Alpenpanorama Neuerscheinung „Drinks And Food We Love“ – alkoholfreie Drinks & Fingerfood (25 €) Zielgruppe Genussreisende, Designliebhaber, Ruhesuchende Charakter Abgeschieden, stilvoll,…
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Der Guide Michelin steht seit über einem Jahrhundert für Exzellenz, Präzision und Vertrauen. Nach den berühmten Sternen für Restaurants setzt der französische Reifenhersteller nun auch in der Hotellerie neue Maßstäbe. Seit 2024 zeichnet Michelin…
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Auch im Jahre 2019 wurden bereits die Guide-Michelin-Sterne an die Spitzengastronomen verteilt. Obwohl auch in diesem Jahr kein Restaurant aus Berlin mit drei Sternen ausgezeichnet wurde, gibt es immer noch 22 Restaurants, die einen…
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Nach wie vor gilt der Guide Michelin als Gradmesser für die Qualität in der Spitzengastronomie. Ein Michelin-Stern kommt einem Ritterschlag gleich, bringt aber auch für den Koch und das Restaurant neue Pflichten mit sich.…
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Gerade in den letzten Jahren hat sich das Bewusstsein für exklusive Restaurants und herausragende Köche in der breiten Öffentlichkeit immer stärker erweitert. Neben der Eröffnung von neuen einzigartigen Gastronomien präsentieren dazu eine Reihe von…



