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bester Koch der Welt

    Feinschmecker

    Bocuse d’Or: Rasmus Kofoed ist „bester Koch der Welt“

    Regelmäßig treten im Heimatort des Jahrhundertkochs Paul Bocuse die international besten Köche gegeneinander an um den Titel „Bester Koch der Welt“ unter sich auszumachen. In diesem Jahr lagen eindeutig die Skandinavier vorne. Platz eins im Wettkochen „Bocuse d’Or“ erreichte der Däne Rasmus Kofoed, der in Kopenhagen das Restaurant „Geranium“ im Parken-Stadion betreibt. Sein Zehn-Gänge-Menü überzeugte auf der ganzen Linie, alleine sein Fleischgericht erhielt 58 von 60 möglichen Punkten. Er darf sich jetzt „Bester Koch der Welt“ nennen und sich über…

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