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Feinschmecker

  • Fotos: Glenmorangie

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    Glenmorangie Companta: 5. „Private Edition“

    Die „Private Edition“ von Glenmorangie hat uns hier schon öfter beschäftigt und fasziniert. Die Whisky-Destillerie aus dem schottischen Hochland stellt dabei immer wieder echte Whisky-Raritäten bzw. Kuriositäten vor, die Dr. Bill Lumsden, Director of…

  • Fotos: cc by wikimedia/ Hotel de la Paix Genève

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    21. St. Moritz Gourmet Festival im Januar 2014

    St. Moritz bietet natürlich das ganze Jahr über gute Küche. Einmal im Jahr kann man sich jedoch an einem Treffen von Spitzenköchen erfreuen und dabei in kulinarischen Genusswelten schweben. Bereits zum 21. Mal findet…

  • Fotos: Wikimedia

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    Festliches Menü: Champagner statt Wein?

    In der feinen Speisekultur müssen wir Deutschen oft noch viel dazulernen. So passt ein herrlicher Wein natürlich zu vielen Speisen, doch kann man getrost auch einmal andere Dinge ausprobieren! Besonders festlich ist und passend…

  • Fotos: cc by wikimedia/ EHE1863

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    Taku: Asiatische Sterne-Küche am Kölner Dom

    Direkt am Kölner Dom finden sich nicht nur Wirtshäuser für Touristen, sondern auch das luxuriöse Traditionshotel Excelsior Ernst. Hier stößt man auf ein ungewöhnliches Restaurant in der deutschen Spitzengastronomie, das man sich nicht entgehen…