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Weinauswahl

    Feinschmecker

    Immer den passenden Wein zum Menü

    Jeder hat irgendwann einmal gehört, dass nicht jeder Wein zu jedem Gericht passt. Das Aroma eines Weines ist in einigen Fällen nicht kompatibel zu dem servierten Gericht. Beispielsweise wird zu einem zarten Hänchenfleisch generell gerne ein kräftiger Weißwein oder ein fruchtiger säurearmer Rotwein serviert, bei Fisch allerdings kann eine solche Faustregel allerdings nicht aufgestellt werden. Nun wird es schwierig die richtige Art Wein auszuwählen, insbesondere wenn man nicht jede der Faustregeln kennt oder es auch keine gibt. Der Wein Menü…

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