Knoblauch ist nicht nur gesund, sondern auch schmackhaft. Während hierzulande so manch einer den Knoblauchgeruch, meist aufgrund einer falschen Zubereitung, fürchtet, so ist er jedoch ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Küchen, wie zum Beispiel der spanischen. Hier kommt laut einigen Experten zudem der beste Knoblauch der Welt her. Konkret handelt es sich dabei um den violetten Knoblauch („ajo morado“) aus der spanischen Ortschaft Las Pedroñeras. Seit Anfang der 70er Jahre findet hier alljährlich die Internationale Knoblauchmesse statt. Zudem gilt der Ort…
