Die Zeiten sind schon lange vorbei, in denen die deutsche Küche im Ausland belächelt wurde. Im internationalen Vergleich können sich einige unserer Köche und Restaurants durchaus sehen lassen, wie zum Beispiel das Vendôme in Bergisch Gladbach beweist. Es befindet sich im Schlosshotel Bensberg und überzeugt schon auf den ersten Blick alleine durch sein edles Ambiente: indirektes Licht, Olivetöne und Naturholzwände. Das Ambiente kann jedoch noch so schön sein, wenn das Essen nicht stimmt. Im Vendôme ist dies garantiert nicht der…
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Schon lange haben Kritiker und Journalisten die Horror-Vorstellung durch das Social Web von Laien verdrängt zu werden. Jeder kann dort ein Buch kritisieren, einen Film oder Modetipps geben. Auch die Restaurant-Kritik boomt. Diese wird…
