Ein guter Wein zum Essen, oder ein Gläschen beim romantischen Beisammensein. Ein edler Tropfen steigert das Wohlgefühl. Noch besser mundet ein Wein in attraktiver Flasche. Bei flaschenbauer findet sich für jeden Wein die richtige Flasche. Aber, was ist eigentlich ein „edler Wein“, welche Sorten gibt es, mit welchen Speisen harmoniert er? Wie beim Rotwein unterscheidet sich auch der Weißwein generell in trockene, halb trockene und süße Weine. Als trocken wird ein Wein mit wenig Restsüße bezeichnet, auch „resch“ oder „herb“…
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Am letzten Wochenende gab es in den Medien ja kaum ein anderes Gesprächsthema als die Hochzeit von Albert II. und Charlene in Monaco. Uns hat dabei natürlich vor allem das Menü interessiert, dass Sternekoch…
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Zu Weihnachten gibt es in vielen deutschen Haushalten gerne Wildgerichte. Doch zum sehr dominanten Wildgeschmack ist es meist gar nicht so leicht den passenden Wein zu finden, der mit seinen eigenen Aromen auch standhält.…
