Sowohl die Experten des „Michelin“ als auch die des Restaurantführers „Gault Millau“ sind sich einig: Sternekoch Mario Lohninger hat nicht nur seinen Eintrag im Gault Millau verdient, er ist auch „Koch des Jahres 2011“ und wurde so von den weltweit angesehendsten Experten im Bereich der Kulinarik geehrt. Der in Österreich geborene Lohninger betreibt in Frankfurt am Main drei Gourmet-Tempel, in denen er seine Vielseitigkeit beweist. Im „Lohninger“serviert er traditionelle Speisen aus seiner österreichischen Heimat. In den anderen beiden Restaurants, „Silk“…
