Absinth gehört eindeutig zu den Getränken, die einen gewissen Kult-Charakter besitzen und um die sich zahlreiche Mythen und Legenden ranken. Vor allem im 19. Jahrhundert war Absinth DAS Getränk der Bohème und zahlreiche berühmte Künstler frönten der „grünen Stunde“. Heutzutage ist Absinth wieder angesagt, jedoch sollte man natürlich auch hier unbedingt auf Qualität achten. Wer einen möglichst authentischen Schluck zu sich nehmen möchte, der sollte unbedingt den „Absinthe du Lac Constance“ probieren! Die Stählemühle am Bodensee kreiert „Keller et fils“…
