Im Jahr 2010 rief Starkoch Christian Rach gemeinsam mit TV-Sender RTL sein Projekt einer ganz besonderen Restaurantschule ins Leben. Dabei sollten Arbeitslose die Möglichkeit auf eine Festanstellung oder eine Ausbildung bekommen. Das Ergebnis der zweiten Staffel der Sendung war das Restaurant „Roter Jäger“ in Berlin-Mitte, das feine Kulinarik serviert. Nun wurde bekannt gegeben, dass Christian Rach den „Roten Jäger“ zum Jahresende schließen und einem neuen Besitzer übergeben möchte. Über die genauen Gründe wurde nichts gesagt, es habe jedoch laut Rach…
-
Sternekoch Christian Rach möchte ab jetzt nicht nur Restaurants verbessern, sondern auch den normalen Verbrauchern bei ihrem täglichen Lebensmitteleinkauf helfen. Dabei spricht er ein Thema an, das auch uns sehr am Herzen liegt: Hände…
-
Wir stopfen Fast Food in uns hinein, unser Essen kommt aus der Tüte oder der Mikrowelle und die Lebensmittelkonzerne schütten gerne Chemie in alle möglichen Produkte. Die wenigsten von uns kochen noch wirklich bzw.…
-
Für so manch einen Feinschmecker ein echter kleiner Schock: Sterne- und TV-Koch Christian Rach hat beschlossen sein Spitzenrestaurant Tafelhaus in Hamburg zu schließen! Auch Rach selbst fällt dieser Schritt nicht leicht. Doch für ihn…
