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Bratapfel

    Feinschmecker

    Gourmet Tipps für den Weihnachtskalender

    Sie kennen das auch? Zu Weihnachten servieren Sie die großen Menüs am ersten Feiertag, doch Reste bleiben natürlich übrig. Das Fleisch kann in Portionen gut eingefroren werden, doch mit dem Gemüse ist es nicht so einfach. Am zweiten Weihnachtstag möchten Sie mit weniger Arbeit ein genauso gutes Essen servieren? Dann sind Aufläufe oder Blätterteigpasteten eine gute Alternative, um Reste zu neuen Kreationen zu verarbeiten. Gemüse mit einer hellen Soße und Schinken mit mediterranen Kräutern, Weißwein und Tomatenstückchen verfeinern, aufkochen, in…

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