Es ist eine Art von Tradition, bei der sich die Kenner spalten. Rümpfen die einen die Nase darüber, dass ein noch viel zu kurz gereifter Wein ausgeschenkt wird, können es die anderen kaum erwarten, dass der Beaujolais Nouveau zelebriert werden kann. Weltweit feiern Weinschenken, Bars und Restaurants den aktuellen Jahrgang. Traditionell geschieht dies am Beaujolais-Tag, der immer am dritten Donnerstag im November stattfindet. Dann wird der junge Wein des Jahrgangs verkostet. Ursprünglich war dies eine Tradition, die zunächst nur die…
