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Basque Culinary Center

    Feinschmecker

    Basque Culinary Center: Kulinarische Universität in Spanien

    Kulinarik auf allerhöchstem Niveau sollen die zukünftigen Studenten des Basque Culinary Center im spanischen San Sebastián erlernen. Die kulinarische Universität wurde vor wenigen Tagen feierlich eröffnet. Zu den ersten Interessierten gehörten Kronprinz Felipe und seine Frau Letizia. In vier Jahren erhalten hier Studenten die Möglichkeit sich ein Diplom für Gastronomie und kulinarische Künste zu erarbeiten. Dabei lernen sie von wahren Meistern. Die Sterne-Köche Juan Maria Arzak, Pedro Subijana und Martín Berasategi gehören zu den regionalen Beratern der Universität. Etliche weitere…

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