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Austern

    Schmuck

    Jacques Branellec: Austernzucht der Extraklasse und goldene Perlen

    Es ist ein Leben wie aus dem Bilderbuch: Jacques Branellec fliegt als Pilot um die Welt und erfährt dabei von einem Passagier einiges über die Perlenzucht. Dieses Thema soll ihn sein Leben lang nicht mehr loslassen. Heute ist er längst Großunternehmer, Mulit-Millionär und einer der gefragtesten Perlenzüchter weltweit. 1971 gründet er seine erste Austernfarm, diese und die zweite werden von Tsunamis zerstört, doch er gibt nicht auf. Bei einer Weltumsegelung stößt er auf die Inselgruppe Palawan, die zu den Philippinen…

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  • Feinschmecker

    Sylter Royal: Austern aus Deutschland

    Wer den Namen Dittmeyer’s hört, denkt vielleicht an den bekannten Orangensaft Valensina, anderen wiederum kommen sofort Austern in den Sinn und am Ende haben beide Recht, denn die Familie Dittmeyer ist für beides verantwortlich.…