Für so manch einen Feinschmecker ein echter kleiner Schock: Sterne- und TV-Koch Christian Rach hat beschlossen sein Spitzenrestaurant Tafelhaus in Hamburg zu schließen! Auch Rach selbst fällt dieser Schritt nicht leicht. Doch für ihn…
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Am letzten Freitag waren wir im Adlon Hotel in Berlin zu Penfolds jährlichem “Luxury and Icon Tasting” eingeladen. Für die, die es nicht wissen: Penfolds ist einer der führenden australischen Winzer, die bereits seit…
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Fisch ist ein beliebtes und vor allem gesundes Lebensmittel. Experten empfehlen zweimal die Woche Fisch zu essen, jedoch kommt es dabei darauf an, welchen Fisch man isst, wo dieser herkommt und wie er gefangen…
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Die indische Küche hat in den letzten Jahren Einzug in Deutschland gehalten und erfreut sich bei vielen großer Beliebtheit. Nicht wenige lieben es inzwischen auch zuhause indisch zu kochen. Doch um an die Original-Zutaten…
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In letzter Zeit musste Starkoch Gordon Ramsay ja die eine oder andere Pleite wegstecken und sich von einigen seiner Restaurants trennen. Doch jetzt läuft das Geschäft wieder besser und Ramsay trumpft mit neuen Plänen…
