Der Kaviar des Unternehmens Prunier ist eine absolute Legende, alleine schon deshalb weil es sich um den einzigen Händler handelt, der seine Störe unter Naturbedingungen in der Aquitaine im Südwesten Frankreichs züchtet. Der heimische…
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Im Jahr 1789 als in Frankreich die französische Revolution ihren Lauf nahm füllte das Unternehmen Courvoisier & Curlier einen Cognac ab, der weit über 200 Jahre überdauern würde. Heute ist die Flasche satte 223…
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Der US-Amerikaner Thomas Keller zählt zu den besten Köchen der Welt und ist einer von nur zwei Köchen überhaupt, die derzeit zwei Drei-Sterne-Restaurants gleichzeitig führen. 2005 erhielt sein Restaurant „Per se“ die Drei-Sterne-Auszeichnung und…
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Als im vergangenen Jahr Starkoch Ferran Adrià sein legendäres Restaurant „El Bulli“ verließ war die Gourmet-Welt entsetzt. Doch der innovative Koch möchte wieder einmal ganz neue Wege gehen und hat seinen Drei-Sterne-Gourmettempel, der lange…
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In vielen Haushalten hat sich die Küche inzwischen zu einer Art Statussymbol entwickelt. Nicht nur, dass man darin möglichst ausgefallene und exklusive Gerichte zubereiten sollte, sondern das gute Stück muss auch etwas hermachen. Wer…
