Bei der Küchenplanung spielt die Wahl der richtigen Arbeitsplatte eine große Rolle. Im Vordergrund stehen hier die Beschaffenheit der jeweiligen Oberfläche – wie empfindlich diese reagiert –, die Optik und nicht zuletzt der Kostenfaktor. Legen Sie größeren Wert auf Zweckmäßigkeit oder darauf, dass Ihre Küche Ihre Inneneinrichtung harmonisch ergänzt? Diese Frage sollten Sie sich stellen, bevor Sie wählen. Wenn es um das Material geht, sollten Sie sich allerdings auch visuell vor dem Kauf inspirieren lassen. Diese Möglichkeit bietet sich Ihnen auf dieser Seite.
Im Folgenden haben wir eine Liste der gängigen Materialien für Sie zusammengestellt, damit Sie entscheiden können, welche sich für Ihre Küche am besten eignen.

Materialien:
Holz
- Ist im mittleren bis oberen Preisbereich angesiedelt.
- Für Arbeitsplatten aus Massivholz variieren die Kosten stark, je nach Verarbeitung und Holzart. Je hochwertiger die Platte, desto pflegeintensiver ist diese gleichzeitig, da sie geölt werden muss etc.
Vorteile | Nachteile |
Naturbelassen und umweltfreundlich | Materialabrieb |
Hohe Lebensdauer | Teilweise unhygienisch |
Abschleifbar | Hitzeempfindlich |
Warme Optik und angenehmer Klang | Kratz- und Schnittempfindlich |
Große Auswahl an Holzarten | Feuchtigkeitsempfindlich |
Hoher Pflegeaufwand |
Naturstein
- Recht kostenintensiv in der Anschaffung, abhängig von Steinart, Herkunft und Verarbeitung.
- Preise beginnen bei ca. 200 €/m².
Vorteile | Nachteile |
Schnitt- und kratzfest | Möglicherweise teuer in der Anschaffung |
Unempfindlich gegenüber Feuchtigkeit | Farbwahl hängt von Gesteinsart ab |
Hygienisch | Empfindlich gegenüber Öl und Säuren |
Pflegeleicht | Können brüchig werden |
Wirkt edel |
Beton
- Betonarbeitsplatten werden individuell für jede Küche angefertigt und sind daher entsprechend hochpreisig.
- Auch Polierung und Versiegelung verursachen hohe Kosten.
- Der übliche Preis liegt etwa bei 400 €/m².
Vorteile | Nachteile |
Hitzebeständig | Säureempfindlich |
Kratz- und Schnittfest | Schwer |
Stabil und belastbar | Teuer, da maßangefertigt |
Hygienisch und wasserabweisend durch Versiegelung |
Edelstahl
- Der Preis variiert stark, da er von der Stärke der Platten und deren Verarbeitung abhängig ist.
- Edelstahl kann Kosten im mittleren bis oberen Preissegment verursachen.
Vorteile | Nachteile |
Hygienisch | Nicht kratzfest |
Hitzebeständig | Wirkt steril und unpersönlich |
Sehr widerstandsfähig | Verursacht Geräusche |
Pflegeleicht | Kratzer und Fingerabdrücke zeichnen sich ab |
Wirkt edel | Bietet wenig Gestaltungsmöglichkeiten |
Unempfindlich gegen Flüssigkeiten |
Glas
- Preise variieren auch bei Glas stark, abhängig von Farbe, Qualität und ggf. verwendeten Motiven.
- Kosten liegen bei 200-800 €/m².
Vorteile | Nachteile |
Hart und robust | Möglicherweise teuer |
Langlebig | Verursacht laute Geräusche |
Mit verschiedenen Motiven wählbar | Nicht kratzfest |
Hitzebeständig | Kann splittern |
Unempfindlich gegen Flüssigkeiten | Aufwendig in der Pflege |
Hygienisch | |
Beleuchtung kann angebracht werden |
Keramik
- Keramik ist extrem hochpreisig aber wirkt gerade daher exklusiv und edel.
- Bei gegossenen Keramikarbeitsplatten können sie mit Kosten von bis zu 1000 €/m² rechnen.
Vorteile | Nachteile |
Schlag- und stoßfest | Sehr teuer |
Schnitt- sowie kratzfest | Gläser klirren auf der harten Oberfläche |
Langlebig | Nur in matter Ausführung erhältlich |
Wasserabweisend | |
Hygienisch | |
Hitzebeständig | |
Unempfindlich gegen Öl und Säuren | |
Pflegeleicht |
Fazit:
Jede Art von Arbeitsplatte verfügt über sehr individuelle Stärken und Schwächen.
Wir hoffen, dass wir Ihnen Anregungen bieten konnten. Gerade die Optik der jeweiligen Oberfläche ist stark von der Preisklasse abhängig, in der sie erworben wird. Ansprechend aussehende Platten sind häufig empfindlich und anfällig gegenüber Kratzern. Sie sollten also sehr genau überlegen, nach welchen Kriterien Sie Ihre Küche gestalten möchten.
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