Ein Stück Barcelona in Berlin: Daniel Brühls Tapas-Bar Bar Raval in Kreuzberg Die Bar Raval in Berlin gehört seit vielen Jahren zu den bekanntesten spanischen Restaurants der Hauptstadt. Hinter der Tapas-Bar steht kein Geringerer als Schauspieler Daniel Brühl, der international mit Filmen wie Rush oder Good Bye, Lenin! bekannt wurde. Mitten in Berlin-Kreuzberg verbindet das Restaurant katalanische Tapas-Tradition mit der entspannten Atmosphäre einer klassischen spanischen Bar. Seit der Eröffnung im Jahr 2011 hat sich die Bar Raval zu einer festen…
-
Feinschmecker
Porzellanmörser oder Steinmörser: Granit, Marmor oder Olivenholz – Welches Mörser-Material ist das beste für Pesto und Gewürze?
Mörser für die Küche – Kurzüberblick Die wichtigsten Fakten auf einen Blick Verwendung Zerstoßen von Gewürzen, Kräutern, Nüssen und Knoblauch Typische Materialien Granit, Marmor, Porzellan, Olivenholz Besonderheit Beim Mörsern werden ätherische Öle freigesetzt, wodurch…
-
Feinschmecker
Matcha Latte – Rezept, Zubereitung, Sorten: So gelingt der perfekte Matcha Latte zuhause
Ein Matcha Latte ist ein cremiges Getränk aus fein gemahlenem japanischem Grüntee und aufgeschäumter Milch. In Cafés gehört der grüne Latte längst zu den beliebtesten Alternativen zu Kaffee. Mit hochwertigem Matcha Pulver, der richtigen…
-
Kurzübersicht: Goût de Diamants „Taste of Diamonds“ Die wichtigsten Fakten auf einen Blick Name Goût de Diamants „Taste of Diamonds“ Jahrgang 2012 Preis ca. 1,2 Millionen britische Pfund – rund 1,4 Millionen Euro Besonderheit…
-
Feinschmecker
Deviled Eggs – warum gefüllte Eier für mich pure Nostalgie und moderner Luxus zugleich sind
Ich kann mich noch genau daran erinnern, wie meine Mama zu jeder Party gefüllte Eier selbst machte. Es gab diese eine große Platte, die immer als Erstes leer wurde – noch bevor jemand den…





