Weinkennern und Liebhabern von Luxusweinen ist sicherlich der Begriff Barossa Valley schon des Öfteren über den Weg gelaufen. Das Barossa Valley ist die größte Weinregion Australiens. Auf ca. 10.000 Hektar Bodenfläche wachsen dort Rebstöcke mit verschiedenen Beerensorten.

Der Weinanbau hat bereits eine sehr lange Tradition im Barossa Valley. Schon 1890 wurden aus den damaligen Kolonien erlesene Weine bis ins ferne England geschickt. Heute werden in mehr als 90 Weinbaubetrieben leichte, frische und sehr exzellente Weine produziert. Ausschlaggebend für die hohe Qualität der Luxusweine sind vor allen Dingen die dem Weinbau fördernden klimatischen Bedingungen. In der gesamten Region des Barossa Valley herrschen konstant heiße, sonnige Sommer und kühle, feuchte Winter vor. Bereits Mitte Februar kann mit der Weinlese begonnen werden und sie endet meist erst Anfang Mai. Unterschiedlichste Böden bieten die Möglichkeit, verschiedene Rebsorten gedeihen zu lassen. Das hervorragende Angebot des Barossa Valley umfasst deshalb gleich mehrere Weinsorten.

Ein ganz entscheidender Grund für die außerordentliche Qualität, die einige Winzer zustande bringen, sind alte, gesunde Rebstöcke. Die Familienbetriebe dürfen auf eine lange Tradition von Weinanbau zurückblicken. Zum Teil besitzen die Unternehmen über 100 Jahre alte Weinberge. Das Potenzial der hervorragenden Beeren wird voll verwertet. Vom Anbau der Reben bis zur Auslieferung des fertigen Luxusweines wird jeder Handgriff noch selbst erledigt.

Internationale Wettbewerbe sowie in höchsten Kreisen anerkannte Weinkritiker bescheinigen den besten Weinen des Barossa Valley eine konstante, herausragende Qualität. Die Hauptrebsorten der Region sind Shiraz, Cabernet Sauvignon, Riesling, Semillon und Chardonnay. Die Auswahl an Wein aus dem Barossa Valley ist schier unendlich. Überwiegend Rot- und Weißweine werden hier gekeltert, aber auch ein paar erlesene Rosé Weine bringt das Barossa Valley hervor.

Einige der anspruchvollsten Weine stammen vom Weingut Elderton Wines. Der Familienbetrieb liefert Jahrgänge mit höchsten Auszeichnungen. Der Command Shiraz von Elderton hat so ziemlich alle Auszeichnungen erhalten, die es gibt. Der kräftige Wein liegt in einem dunklen Purpurrot im Glas und Aromen von reifen Zwetschgen, dunkler Schokolade sowie ein Hauch von Zeder und Gewürzen steigen in die Nase.

Noch sehr jung ist das Weingut Torbeck, versteht es aber dennoch Weine mit höchsten Prämierungen zu kreieren und beliefert einige der besten Restaurants in ganz Europa. Alle Weine aus dem Hause Torbeck tragen Namen von Orten des schottischen Hochlandes.

Peter Lehmann hat sein Ziel, der Welt zu beweisen, dass Australien hervorragende Weine hervorbringt, mehr als übertroffen. Sein Name steht für außerordentliche Qualität. Der Top-Wein von Peter Lehmann ist der Stonewell Shiraz.

Rotwein, Wein, Weine

Das australische Luxus-Weingut Penfolds überzeugt Kenner in der ganzen Welt. Um nun in jeder Gelegenheit den richtigen Wein auswählen zu können, gibt es den Penfolds-Wein-Ratgeber “The Reward of Patience“ nun auch als App für PC, iPhone und iPod.

So kann man sich jederzeit und überall genau über die einzelnen Jahrgänge informieren, ihre differenzierten Verkostungsnoten und vielfältigen Aromen herausfiltern und sie dann auf Wunsch zu seiner persönlichen Wunschliste hinzufügen oder sie sogar in einer eigenen Kollektion zusammenfassen.

Dazu gibt es mehr als 50 Jahre Weingeschichte, Empfehlungen zur Degustation, kleine Anekdoten und besondere Anmerkungen.

Perfekt für jeden Weinkenner und alle, die es noch werden wollen!

Penfolds, Wein, Weine

Dass Gutedel nicht nur süffige Tisch-, sondern auch Premiumweine sein können, beweisen die vier Weinerzeuger aus dem südbadischen Markgräflerland mit ihren “Chasslie”. Es sind die Winzergenossenschaften Britzingen und Laufen, der Weinkeller Ehrenkirchen, sowie das Weingut Julius Zotz in Heitersheim. Gemeinsam haben sie diese Marke vor über zehn Jahren kreiert. Schon der Name sagt eigentlich alles. Er ist eine Zusammensetzung aus “Chasselas”, der internationalen Bezeichnung für Gutedel, sowie “sur lie”, wie die Franzosen eine längere Reifung auf der Feinhefe nennen. Neu ist dieses Jahr, das heißt ab Jahrgang 2008, der Schraubverschluss. “So sind die Weine nicht nur geschmacksneutral verschlossen und halten länger frisch. Obendrein sind sie noch einfacher zu handhaben”, erklärt Martin Zotz die Vorteile.

Die Weine probieren sich mit frischem Duft, einem saftig weich-fließenden Körper und einem dennoch anregenden Temperament durch schön eingebundene Kohlensäure. Außerdem verleiht die etwa fünfmonatige Reifung auf der Feinhefe den Tropfen einen schönen, nachhaltigen Charakter. Sie eignen sich auch sehr gut als Essensbegleiter, speziell zu Spargel.

Trotz vieler Gemeinsamkeiten sind es vier “Brüder” mit kleinen Unterschieden. Schließlich baut jeder Kellermeister “seinen” Chasslie aus, und auch die Terroirs bedingen kleine Besonderheiten.

Chasslie, Gutedel, Premiumgutedel, Wein, Weine

Marlborough, Neuseeland

Das Kultweingut Cloudy Bay gilt seit Jahrzehnten als internationale Referenz für Spitzenweißweine. Die meisten Sonnenstunden des ganzen Landes, ausgezeichnete klimatische Bedingungen und hervorragende Böden machen Cloudy Bay zu einem der bedeutendsten Top-Erzeuger Neuseelands. Nicht zuletzt durch die Nähe zum Meer entstehen hier Weine, die durch ihre unverwechselbare Frische und unglaubliche Ausdruckskraft weltweit geliebt werden. Absolute Referenz ist der Sauvignon Blanc: Einzigartig, mit Aromen von frischen Kräutern, exotischen Früchten und Zitronengras – eine wahre Geschmacksexplosion, lebendig und rein.
Cloudy Bay: These continue to be some of the most dramatic … whites in the World
Nr. 1 der beliebtesten Weißweine aus Übersee (Weinwirtschaft)

Wine Spectator
‘The Sauvignon Blanc Marlborough 2006 (91, $25) stands out for its subtlety and balance, with a fine -grained texture and inviting tropical vivacity.’
Daniel Sogg – 15 May 2007
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
2006: 91 Punkte, Wine Spectator (Apr. 07)
2005: ***** Decanter
2004: 91 Punkte, Wine International (Dez. 04)
Cloudy Bay Chardonnay
2002: Best New World White Decanter

Cloudy Bay, Wein, Weine

Margaret River, West Australien

Als eines der ersten Weingüter in Margaret River machte nach 1980 Cape Mentelle die Region Margaret River bekannt und gewann in Folge mit dem Kultwein Cabernet Sauvignon den wertvollsten australischen Weinpreis, die Jimmy Watson Memorial Trophy.
Cape Mentelle garantiert einen authentischen Stil, geprägt von der Einzigartigkeit dieser Region am Indischen Ozean. Der Cabernet Merlot ist davon nur ein Beispiel, mit der Eleganz, der Frucht und der Struktur, den typischen Charakteren dieser besonderen Region.

Bewertungen
Weingut Cape Mentelle:
Unter Australiens Top 10 Produzenten – Decanter Magazine
Cape Mentelle Cabernet Sauvignon 2001 – Decanter Award, 5 Sterne
Cape Mentelle Cabernet Merlot 2003 – 90 Punkte, Ray Jordan’s Guide
Cape Mentelle Semillon Sauvignon Blanc 2005 – 4 Sterne, Sunday Life Magazine

Australien, Cape Mentelle, Wein, Weine