Keine Frage, nichts macht uns Frauen so glücklich wie Schokolade. Oder? 
Kein Wunder also, dass in den letzten Jahren immer mehr die gesunden Seiten von hochwertiger Schokolade untersucht und auch bestätigt wurden. Edle und hochwertige Schokolade ist auf jeden Fall ein Luxusprodukt und kitzelt auch bei Getränken wie Wein und Whiskey ein ganz besonderes Aroma heraus.
Doch nicht nur die innere Anwendung der Leckerei ist extrem wohltuend, sondern auch die äußere. Und so ist Schokolade und Kakao auf der Haut ein echter Wellness-Trend. Seit einiger Zeit gibt es vom Schokolade-Bad über die Schokolade-Massage bis hin zu schokoladigen Kuren und Pflegeprodukten alles, was die geplagte Haut und die gestresste Seele so braucht.
Die Kakaobutter pflegt die Haut und macht sie geschmeidig. Zum anderen regt der Duft die Sinne an, lässt einen an schöne Momente zurückdenken und erlaubt es einem sich tief zu entspannen.
Also, den nächsten Beauty-Tag doch einfach mal der Schokolade widmen…
Food, Schokolade, Wellness
Wie viele andere Marken setzt auch Armani schon lange nicht mehr nur auf Mode und Accessoires. Erst kürzlich haben wir an dieser Stelle von der Eröffnung des Armani Hotels im Burj Dubai im März berichtet. Nun wurde bekannt, dass mit dem Hotel auch eine weitere Filiale der “Armani Dolci” dort seine Türen öffnen wird.
Armani Dolci, das bedeutet feinste Schokoladenkreationen von Armani. Hier schlägt das Herz jeden wahren Schokoladenkenners hoch, denn natürlich werden die edlen Pralinés und Schokokreationen nur von den besten Chocolatiers der Welt hergestellt. Jedes einzelne Stück ist mit dem Armani-A versehen.
Die anderen Stores sind kreuz und quer über die Welt verteilt: New York, Hongkong, Shanghai, Tokio, Kuwait, Mailand und auch hierzulande kann man in den Genuss kommen, nämlich in München.
Wer also demnächst zufällig an einer der Filialen vorbeikommt, sollte sich einen kleinen Abstecher nicht entgehen lassen. Neben Schokolade finden sich in den “Armani Dolci” übrigens auch ausgesuchte Tees und besonderer Honig…
Armani, Armani Dolci, Burj Dubai, Dubai, München, Schokolade
Ja, wir alle gönnen uns zu bestimmten Anlässen mal eine kleine Portion Kaviar. Keine Frage, die kleinen Fischeier sind edel und gehören auch irgendwie zu jedem Dinner dazu. Doch selbst in vornehmen Kreisen wissen nur manche den Geschmack zu schätzen. Für alle Kaviar-Muffel oder die, die ihre Gäste einfach mal überraschen wollen, gibt es jetzt Schokoladen-Kaviar.
Die kleinen Dinger sehen täuschend echt aus, sind auch in stilechten Kaviar-Döschen verpackt, nur schmecken eben viel süßer. Eine kleine Köstlichkeit, die bei jedem Dinner ganz neue Möglichkeiten eröffnet.
Und so ist es auch kein Wunder, dass sich der Schokoladen-Kaviar in der feinen Gesellschaft wie ein Lauffeuer verbreitet und gute Chancen hat zum neuen Trend zu werden.
Vom Schokoladen-Kaviar gibt es übrigens mehrere Sorten. Vincent Becker stellt seine Kreation aus Gebäckcrackern her, die dann mit edler Schokolade mit einem Kakaoanteil von 60% überzogen werden. Wohl vor allem als Gag für Desserts. Das Herstellungsverfahren von Venchi reicht in Sachen Aufwand schon fast an echten Kaviar heran. Mehrere Schichten feinster Schokolade werden auf Kaviarform gebracht und dann noch einmal von Schokolade mit einem Kakaoanteil von 90% umhüllt. Diese Art ist schon vielseitiger einsetzbar, denn durch die Edelbitterschokolade passt sie auch vortrefflich zu Hauptspeisen.
Kaviar, Schokolade
La Madeline au Truffe © Knipschildt Chocolatier
Das Forbes Magazine ist ja weithin bekannt für seine Listen der reichsten Leute und der teuersten und exklusivsten Produkte. Nun hat das Magazin die teuerste Schokolade der Welt ausfindig gemacht: Es handelt sich hierbei um eine Praline, genauer gesagt einen Trüffel, bei dem diese schokoladige Bezeichnung einfach wortwörtlich genommen wurde.
Die Pralinenspezialität Trüffel hat bekanntermaßen normalerweise nichts mit dem eigentlichen Trüffel-Pilz zu tun. Doch der dänische Chocolatier Felix Knipschildt, der in den USA produziert, hat sich von den Namensvettern inspirieren lassen und einfach mal echte Trüffel-Pilze mit edler Schokolade kombiniert. Herausgekommen ist das wohl edelste und exklusivste Schokoladenprodukt überhaupt. Stars wie Madonna und Co. können von den kleinen Naschereien gar nicht genug bekommen und blättern für spezielle Verzierungen schon einmal noch mehr als die üblichen 250 US-Dollar pro Praline hin.
“La Madeline au Truffe” nennt sich die kleine Köstlichkeit. Im Kern befinden sich echte französische Perigord-Trüffelspitzen, die von einer feinen Ganache aus 70%-iger Valrhona-Schokolade, Sahne, Zucker, Trüffelöl und Vanille umhüllt sind. Darüber kommt noch einmal ein Ãœberzug aus Schokolade und dann wird das Ganze noch in Kakaopulver gewälzt.
Na, wenn das mal nicht das Herz jeden Feinschmeckers höher hüpfen lässt!
Knipschildt, La Madeline au Truffe, Pralinen, Schokolade
High Techocolate" von Oriol Balaguer © Pedro Masana
Die Schokolade von Oriol Balaguer gehört zu den exklusivsten und edelsten dieser Welt. Jahr für Jahr überrascht der Spanier sowohl Fachleute als auch Schokoladenliebhaber mit seinen besonderen Kreationen.
Nun hat er sich zu einem neuen kreativen Höhepunkt hinreißen lassen. “High Techocolate” vereint schokoladige Leidenschaft und kühle Technik zu einer einmaligen Symbiose.
Allein schon das Design überzeugt: metallene Farben und technisierte Formen setzen besondere Akzente auf Verpackung und auf Pralinen und Schokolade selbst. Selbst die kleinen Köstlichkeiten scheinen eher zu einer futuristischen Maschine zu gehören.
Das exklusive Set enthält 36 Schokoladen in 12 verschiedenen Sorten und Texturen. Dazu kommen noch 10 sogenannte Lioschokoladen mit den unterschiedlichsten Gewürzen und Kräutern. Eine CD macht die stimmungsvolle Komposition aus optischen und geschmacklichen Genüssen komplett. Sie zeigt den schokoladigen Feinschmeckern die Reise des Kakaos, von seinen Ursprüngen bis zur Verarbeitung durch Oriol Balaguer.
“High Techocolate” ist Schokolade in Vollendung und ideal als besonderes Geschenk.
Design, High Techocolate, Oriol Balaguer, Schokolade
