Bis vor wenigen Jahrzehnten noch war italienischer Wein nicht mit den höchsten Qualitätsstufen versehen. Setzten die Winzer am Stiefel doch genau wie hierzulande eher auf Quantität, denn auf Qualität. Dies hat sich grundlegend geändert. Zwar hat Italien inzwischen Frankreich überholt und gilt als weltweit größter Weinproduzent. Doch die italienischen Winzer besinnen sich wieder mehr auf das hervorragende Terroir, das den meisten Weinregionen südlich der Alpen gegeben ist, und verbinden dabei Tradition mit modernen Keltertechniken. Zudem hat die Klassifikation in Qualitätsstufen…
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Italien, ein Land reich an Kultur, geprägt von einer faszinierenden Geschichte und berühmt für seine landschaftliche Schönheit sowie malerischen Städte, ist vor allem auch für seinen exquisiten Wein bekannt. Die pittoresken Hügel und Täler…
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Leuchttürme des Genusses – die sieben schönsten Weingüter Südafrikas Wer sich auf eine Straße der Genüsse begeben möchte, der sollte nach Südafrika fliegen. Und damit zu den Spuren eines gewissen Jan van Riebeeck, den…
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Wenn Sie vorhaben, Ihren Wein über einen längeren Zeitraum zu lagern, sollten Sie Lagerungsmöglichkeiten in einem kühlen, feuchtigkeit kontrollierten Raum in Betracht ziehen. Wenn Sie den Wein jedoch nur für einen kürzeren Zeitraum aufbewahren…
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Sie gehören zu den Menschen, die gern Wein trinken, aber nie wissen, welcher Wein zu welchem Gericht passt? Jeder kennt die Regel (von der man aber auch gerne mal abweichen kann) – Rotwein zu…