Kochen mit Beaujolais Weinen

Sie gehören zu den Menschen, die gern Wein trinken, aber nie wissen, welcher Wein zu welchem Gericht passt? Jeder kennt die Regel (von der man aber auch gerne mal abweichen kann) – Rotwein zu Fleisch und Weißwein zu Fisch. Aber damit Sie als Gastgeber in Zukunft auf ganzer Linie überzeugen können, sollten Sie auch zwischen […]

Brangelina & Perrin: Rosé findet reißenden Absatz

Vor wenigen Wochen hatten wir an dieser Stelle über den geplanten Weiß- und Rotwein der Hollywood-Stars Brad Pitt und Angelina Jolie in Zusammenarbeit mit dem Traditionsunternehmen Perrin berichtet. Bevor diese edlen Tropfen im kommenden Jahr auf den Markt kommen werden, hat nun zunächst der Verkauf der ersten Flaschen Rosé aus dieser Kooperation begonnen, die reißenden […]

Maraval: Erlesener Wein von Perrin und Brangelina

In den letzten Jahren wurde es zu einer Art Mode, dass internationale Stars ein Weingut in ihrem Besitz haben. Zu den berühmten „Winzern“ gehören auch Angelina Jolie und Brad Pitt, die nun eine Zusammenarbeit mit der Familie Perrin eingegangen sind um einen Grand Vin auf den Markt zu bringen. Ihre Sommer verbringt die Familie Jolie-Pitt […]

El Bulli: Weinkeller wird 2013 versteigert!

Als im vergangenen Jahr Starkoch Ferran Adrià sein legendäres Restaurant „El Bulli“ verließ war die Gourmet-Welt entsetzt. Doch der innovative Koch möchte wieder einmal ganz neue Wege gehen und hat seinen Drei-Sterne-Gourmettempel, der lange Zeit als bestes Restaurant der Welt galt, daher in eine Stiftung umgewandelt. Im kommenden Jahr haben jedoch Kenner und Freunde des […]

Luxus-Weine aus dem Barossa Valley

Weinkennern und Liebhabern von Luxusweinen ist sicherlich der Begriff Barossa Valley schon des Öfteren über den Weg gelaufen. Das Barossa Valley ist die größte Weinregion Australiens. Auf ca. 10.000 Hektar Bodenfläche wachsen dort Rebstöcke mit verschiedenen Beerensorten. Der Weinanbau hat bereits eine sehr lange Tradition im Barossa Valley. Schon 1890 wurden aus den damaligen Kolonien […]