Vendôme: Erstes deutsches Restaurant in Top Ten der Gourmet-Weltrangliste

Wie bereits berichtet, ging in diesem Jahr der Titel „bestes Restaurant der Welt“ erneut nach Spanien und zwar an das „El Celler de Can Roca“, das damit das „Noma“ in Kopenhagen vom Thron stieß. Das beste deutsche Restaurant ist das „Vendôme“ in Bergisch-Gladbach, wo Joachim Wissler bekanntermaßen für kulinarische Höhepunkte sorgt. Zum ersten Mal schaffte […]

Restaurant Vendôme im Grandhotel Schloss Bensberg

Alleine schon bei dem Namen Vendôme geraten einige Feinschmecker und Kenner in Deutschland in Verzückung. Das Restaurant im Grandhotel Schloss Bensberg gehört zu den kulinarisch besten Adressen der Republik. Seit einigen Jahren steht Joachim Wissler der Küche des Gourmettempels vor. Das Vendôme verfügt über drei Michelin-Sterne, 19,5 Punkte im Gault Millau und 5 F des […]

„Noma“ zum zweiten Mal zum besten Restaurant gewählt

Im letzten Jahr hatten wir an dieser Stelle bereits darüber berichtet, dass nach vier Jahren der spanische Spitzenkoch Ferran Adria mit seinem Gourmettempel „El Bulli“ von der Spitze der besten Restaurants der Welt verdrängt wurde. Der Nachfolger war das dänische Restaurant „Noma“ in Kopenhagen. In diesem Jahr hat das Noma seinen Titel erfolgreich verteidigen können, […]

3-Sterne-Restaurant: Vendôme in Bergisch Gladbach

Die Zeiten sind schon lange vorbei, in denen die deutsche Küche im Ausland belächelt wurde. Im internationalen Vergleich können sich einige unserer Köche und Restaurants durchaus sehen lassen, wie zum Beispiel das Vendôme in Bergisch Gladbach beweist. Es befindet sich im Schlosshotel Bensberg und überzeugt schon auf den ersten Blick alleine durch sein edles Ambiente: […]