Auch wenn man heutzutage leider billige Trüffelvarianten selbst züchten kann, bleiben die hochwertigen Sorten aus den bekannten Regionen jedoch immer noch eine echte Delikatesse, die auf den Märkten stolze Preise erzielt. Einen ganzen Monat lang widmet sich die Stadt Alba in der italienischen Region Piemont genau diesem Genuss! Vom 6. Oktober bis zum 18. November findet der 82. Fiera Internationale del Tartufo Bianco d’Alba statt, eine Messe rund um die legendären Weißen Trüffel. Längst ist dies nicht nur zu einem…
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In jedem Jahr findet traditionell die Versteigerung der weißen Trüffel aus Alba statt. Ende letzten Jahres fand diese zeitgleich im Schloss Grinzane Cavour in Alba im italienischen Piemont, im Hotel Ritz Carlton im chinesischen…
