Noch bis zum 24. Oktober dreht sich auf dem Salon du Chocolat in Paris wie der Name schon sagt alles um das Thema Schokolade. Es ist die größte Schokoladen-Messe der Welt und so nicht nur Anzugspunkt für Hersteller, Fachleute und Gourmets, sondern auch für Kreative und Naschkatzen generell. Überall duftet es herrlich nach Kakao und seinen süßen Kindern. Für so manch einen kommen dabei Weihnachten, Ostern und der eigene Geburtstag zusammen. Neue Trends werden ebenso präsentiert wie Skurrilitäten. Spitzenköchen können…
