Risotto-Reis: Vialone Nano

Ein gutes Risotto ist wahrlich eine Kunst für sich. Zum Gelingen braucht man nicht nur Feingefühl und muss dem Gericht beim Zubereiten viel Aufmerksamkeit schenken, sondern auch die Wahl der richtigen Reis-Sorte ist von entscheidender Bedeutung. Als eine der besten Reis-Sorten für Risotto gilt der Vialone Nano. Die kleinen runden Körner sind vitamin- und proteinreich […]

Reishunger: Reis online bestellen

Reisgerichte stehen bei den meisten Deutschen regelmäßig auf dem Speiseplan, doch meist kann der Reis selbst dabei nur wenig überzeugen. In herkömmlichen Supermärkten ist es gar nicht so einfach wirklich guten Reis zu bekommen. Aber wozu gibt es das Internet? Zwei Studenten aus Bremen ging der fade Reis in der Uni-Mensa dermaßen auf die Nerven, […]