Wenn man jemanden als Starkoch bezeichnen kann, dann ist das ohne Frage Alain Ducasse. Ihm gehört ein wahres kulinarisches Imperium. Darunter befinden sich drei Restaurants, die jeweils mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurden. Insgesamt schaffen es seine Gourmettempel auf 18 Sterne. Schon bald könnten es noch mehr werden, denn vor gut einem Monat hat er zudem das Spitzenrestaurant „Le Meurice“ in Paris übernommen. Seit dem Jahr 2007 hatte hier der französische Spitzenkoch Yannick Alléno die drei Michelin-Sterne gehalten. Alléno suchte jedoch…
