Black Ivory Coffee: Auf Schleichkatzen- folgt Elefanten-Kaffee

Wir haben an dieser Stelle bereits über den teuersten Kaffee der Welt, den „Kopi Luwak“ berichtet. Dieser Gourmet-Kaffee löst bei den einen Verzückung, bei den anderen einen gewissen Ekel hervor, denn die Bohnen sind angeblich deshalb so gut, weil sie vorher von einer bestimmten Schleichkatzenart verdaut und wieder ausgeschieden werden. Die Enzyme im Magen der […]

Kopi Luwak: Luxuskaffee in Deutschland genießen

Für die meisten Deutschen ist das Kaffeetrinken ein wichtiger Bestandteil des Tages. Doch Kaffee ist natürlich nicht gleich Kaffee und so gibt es auch hier Feinschmecker, die sich für Luxussorten entscheiden. Eine der teuersten und gleichzeitig auch kuriosesten Sorten ist der sogenannte Kopi Luwak, auch als „Katzenkaffee“ bekannt. Diesen Namen trägt die luxuriöse Bohne natürlich […]