Tanja Grandits: „Koch des Jahres 2014“ in der Schweiz

Tanja Grandits gehört zu den wenigen Frauen, die in der Gourmet-Welt ganz oben mitspielen. Zwei Michelin-Sterne sowie 18 Punkte im Gault Millau hat sie sich bereits verdient. Zudem trägt sie seit Jahren den Titel „Beste Köchin“. Nun hat sie es endgültig geschafft, denn sie ist die erste Frau, die alleine mit der Auszeichnung „Bester Koch […]

Johannes King ist „Koch des Jahres 2013“

Jedes Jahr wählt das renommierte Gourmet-Magazin „Der Feinschmecker“ den Koch des Jahres. 2013 kann sich der im Schwarzwald geborene Johannes King über diese wichtige Auszeichnung freuen! Seit dem Jahr 2000 ist er Gastgeber und Küchenchef im Hotel Sölring Hof auf Sylt und erkochte dort 2006 seinen zweiten Michelin-Stern. King wuchs zusammen mit seinen neun Geschwistern […]

Frankreich: Jean-François Piège ist „Koch des Jahres“

Dass Spitzenköche nur aus Frankreich kommen, hat sich mittlerweile eindeutig geändert. Trotzdem ist die französische Küche immer noch ein wichtiger Einfluss. Jedes Jahr lässt die französische Zeitschrift „Le Chef“ über den „Koch des Jahres“ abstimmen und in diesem Jahr konnte sich Jean-François Piège über den Titel freuen. Das Besondere an dieser Wahl ist, dass der […]