Vendôme: Erstes deutsches Restaurant in Top Ten der Gourmet-Weltrangliste

Wie bereits berichtet, ging in diesem Jahr der Titel „bestes Restaurant der Welt“ erneut nach Spanien und zwar an das „El Celler de Can Roca“, das damit das „Noma“ in Kopenhagen vom Thron stieß. Das beste deutsche Restaurant ist das „Vendôme“ in Bergisch-Gladbach, wo Joachim Wissler bekanntermaßen für kulinarische Höhepunkte sorgt. Zum ersten Mal schaffte […]

„El Bulli“ ist nicht mehr das beste Restaurant der Welt!

In jedem Jahr entscheiden 26 regionale Jurys auf der ganzen Welt, wer auf die Liste der international besten Restaurants des Londoner „Restaurant Magazine“ kommt. Seit vier Jahren führt diese Top-Liste der spanische Meisterkoch Ferran Adrià mit seinem „El Bulli“ an. Doch in diesem Jahr wurde er von der Spitze verdrängt. Fast schon eine kleine Sensation […]

DeLafée – Leckereien mit Gold und Silber veredelt

Die Schweizer Firma DeLafée vereint wohl zwei der luxuriösesten Dinge auf dieser Welt miteinander: Der Genuss von feinsten Köstlichkeiten und dazu noch Silber und Gold. In etlichen Kulturen auf der ganzen Welt verziert man seit Jahrhunderten edle Speisen mit Gold und Silber. Ganz in dieser Tradition kann sich der Feinschmecker von heute bei DeLafée mit […]

Die 13 besten Destillerien Europas – Markus Wurth ist einer von ihnen

Wer ab und an gerne mal ein gutes Schlückchen zu sich nimmt und beim Genuss aber auf Qualität setzt, der sollte sich vielleicht einmal vertrauensvoll an die Edelbrennerei Markus Wurth wenden. Diese ist nämlich mehrfach ausgezeichnet und ist inzwischen im Besitz von ganzen zehn Medaillen. In diesem Monat wurde eine dieser Auszeichnungen zum wiederholten Male […]

Salz entwickelt sich zum Luxusprodukt

Viele Menschen legen wieder mehr Wert auf die Wertigkeit von Produkten. Schon längst ist man nicht nur bei Wein, Whisky oder Trüffel auf die beste Qualität bedacht, sondern auch „normale Lebensmittel“ werden bei guter Verarbeitung geschätzt. So zahlt man für eine gute Flasche Olivenöl oder alten Balsamico schon mal mehrere Hundert Euro. Und auch Salz […]