Dass immer mehr neue Geschmacksrichtungen Einzug in unsere Küchen halten, ist wohl allen bekannt. Diese Geschmäcker zu erkunden, macht Spaß und wenn man dann noch den perfekten Wein zum Essen hat, steht dem Genuss nichts mehr im Wege. Doch welcher Wein passt zu was? Die immer leidige Frage… Das kalifornische Edelweingut Beringer hat sich daher in den letzten Jahren immer mehr dem sogenannten „Food and Wine Pairing“ zugewandt und dazu ein eigenes Programm entworfen. Natürlich entspricht die Wahl des perfekten…
