Madame de Pompadour & Moët & Chandon

Die neue Moët & Chandon Rosé Impérial Capsule Collection ist eine Hommage an eine Grande Dame des 18. Jahrhunderts: Madame de Pompadour. Sie befand ihrerzeit, dass Champagner das einzige Getränk sei welches Frauen schöner macht, je mehr sie davon genießen. Madame de Pompadour machte mit ihrem Wissen um Kunst, Literatur, Design und Stil Paris zur […]

Vier-Sterne-Küche in Paris – Luxus-Konditorei von Julien Alvarez

Im eleganten Le Bristol Paris kommen Naschkatzen bald noch mehr auf ihre Kosten: Denn Julien Alvarez ist hier neuer Chefkonditor. Der Experte für süße Köstlichkeiten bereichert ab Januar 2018 die mit vier Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchen des edlen Palasthotels. Julien Alvarez nennt sich selbst der „moderne Konditor“. Er schätzt Aromen, die durch einfache Kombinationen und optische […]

Feuerstein Family Resort am Brenner in Südtirol – Entspannter Luxus

Seit dem 2. Dezember hat das Feuerstein Nature Family Resort in Südtirol die Pforten wieder geöffnet. Hier können Familien gemeinsam, aber auch jeder ein wenig für sich, Urlaub machen. Neben den vielen hoteleigenen Möglichkeiten zum Spielen, Wohlfühlen und Erholen bietet sich den Gästen eine verzauberte Winterlandschaft im Pflerschtal mit See und Rodelbergen. Im Sommer lockt […]

Le Petit Chef – Gourmet Pop Up Dinner-Show expandiert

Es ist ein Gourmet-Event der besonderen Art: die Pop Up Dinner-Show Le Petit Chef. Nachdem sie bereits in Dubai und Abu Dhabi sehr erfolgreich ist, kommt die Show nun auch nach Europa und Deutschland. Aktuell läuft Le Petit Chef im The World Trade Club in Dubai und im The Ritz Carlton in Abu Dhabi. Der […]

Arganöl – ein Beitrag Marokkos zum kulturellen Erbe der Menschheit

Vor einigen Wochen konnte ich die Internationale Grüne Woche in Berlin besuchen und war dort auf der Suche nach kulinarischen Neuentdeckungen. Dabei lernte ich am Stand von Marokko das Arganöl kennen, daß in Wirkung und Anwendung extrem vielseitig ist. Seit 2014 ist es anerkannt als immaterielles Kulturerbe der Menschheit: Das Arganöl oder genauer der Arganbaum […]