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Der US-Amerikaner Thomas Keller zählt zu den besten Köchen der Welt und ist einer von nur zwei Köchen überhaupt, die derzeit zwei Drei-Sterne-Restaurants gleichzeitig führen. 2005 erhielt sein Restaurant „Per se“ die Drei-Sterne-Auszeichnung und ein Jahr später wurde diese Ehre seinem Gourmettempel „The French Laundry“ zuteil. Berühmt ist zudem seine Bäckerei „Bouchon“.
Zu diesem Weihnachtsfest bietet er seinen US-amerikanischen Kunden exklusive Geschenksets. Im „Per Se Black Truffle Risotto Kit“ sind alle Zutaten für ein köstliches Trüffel-Risotto nach Art des Hauses enthalten. Nur Butter und Zwiebeln müssen noch hinzugefügt werden. Neben feinstem Risotto-Reis aus Italien (Carnaroli) kommen drei Unzen schwarzer Trüffel aus der Provence, ein Trüffelhobel, hochwertiges Olivenöl mit weißem Trüffel, Hühnerbrühe sowie geriebener Parifiano-Reggiano hinzu.
Das Set „The French Laundry Sparkling Wine & Caviar“ enthält nicht nur eine Flasche Schramsberg Sekt Blanc de Blanc Chardonnay-based Brut und zwei Unzen Sterling White Sturgeon Caviar, sondern auch eine fertige Mischung für die typischen Buchweizen-Blinis. Naschkatzen sind mit dem Set „Bouchon Chocolate Tart“ perfekt bedient. Feinste Schokolade, edle Vanille und eine Flasche Meyer Family Portwein sind einige der Zutaten samt Rezept für eine köstliche Schokoladen-Tarte.
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