Wissenswertes rund um den Champagnerkauf im luxuriösen Weinshop

Champagne Louis Roederer Cristal

Champagne Louis Roederer Cristal

Exquisiter Champagner ist nicht nur als ganz besonderes Getränk bei festlichen Anlässen geeignet. Die online im Weinshop erhältlichen Champagnermarken Moët & Chandon, Veuve Clicquot oder Dom Pérignon lassen sich beispielsweise perfekt zur herzlichen Begrüßung von Gästen, als Apéritif vor dem Essen oder als begleitendes Getränk zu verschiedenen Gängen eines Menüs servieren. Champagner passt ausgezeichnet zu Sushi, zu Austern oder zur Forelle. Die Champagnersorten Brut oder Rosé heben den Geschmack von Fleisch hervor oder ergänzen das feine Aroma von würzigem Käse. Und der rote Blanc de Noir eignet sich hervorragend zu Menüs mit Wild. Und so werden von Champagnerkennern auch die beliebten Marken Veuve Duroy, Drappier, Pommery oder Charles Lafitte immer wieder gerne online bestellt.

Für Champagner werden ausschließlich die in der französischen Champagne herangereiften und per Hand gelesenen Trauben von drei Rebsorten verwendet. Hierbei handelt es sich um die roten Sorten Pinot Meunier und Pinot Noir sowie die weiße Traubensorte des Chardonnay. Während die Chardonnay-Traube für einen eher feinen Champagner verantwortlich ist, sorgen Pinot Noir und Pinot Meunier für einen fruchtigen und kräftigen Geschmack.

Jeder Champagner besitzt ein eigenes Geheimrezept in Bezug auf seine speziellen Anbaubedingungen, seine Verarbeitung oder seine Flaschengärung. Während sich einerseits die hierbei entstehenden Qualitätsunterschiede auf den Preis des Champagners auswirken, so spielt andererseits selbstverständlich auch der Name und das Ansehen des Produzenten eine wesentliche Rolle. Besonders interessant ist in diesem Zusammenhang, dass die besonders teuren Champagnersorten aus dem Most der ersten Traubenpressung entstehen, während man bei günstigeren Sorten auf die zweite oder sogar die dritte Pressung zurückgreift. Bevor ein Champagner überhaupt zum Kauf angeboten wird, wird ihm bei 10 bis 15° C eine mindestens 15-monatige Ruhezeit in den Kreidekellern der Hersteller in der Champagne verordnet.

Tipp: Damit der Korken nicht austrocknet, sollte ein Champagner zuhause immer liegend gelagert werden.

Übrigens kann man bei einem Onlinekauf von Champagner absolut sicher sein, dass die Flaschen zum Versand gut geschützt verpackt werden und man somit eine unversehrte Lieferung erhält. Und so kann man auch Champagner von Bollinger, Krug oder Demoiselle sehr gut online im Weinshop bestellen, um damit beispielsweise Geschäftspartnern, Freunden oder Kollegen eine ganz besondere Freude zukommen zu lassen.

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